|
Gevulde Sinaasappels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2mooie handsinaasappels
- 1el blanke rozijnen
- 2bananen
- 125ml dikke griekse yoghurt
- 1tl kaneelpoeder
- 2z vanillesuiker
- 2el cranberryjam,saus of compote
- ca.20g gepelde ongezouten pistachenootjes
- Of:eventueel mango en ananas
Voorbereiding: - Snijd de sinaasappels doormidden.
- Pers ze uit en zeef het sap.
- Wel de rozijnen in het sinaasappelsap.
- Verwijder alle witte velletjes aan de binnenkant van de sinaasappelhelften die als bakje worden gebruikt.
- Prak de gepelde bananen of pureer ze met behulp van de keukenmachine.
- Voeg tijdens het prakken/pureren een beetje sinaasappelsap toe.
Bereidingswijze: - Schep de fijn gemaakte banaan,de yoghurt,de rozijnen,het kaneelpoeder en de vanillesuiker door elkaar.
- Roer er zoveel sinaasappelsap door als nodig is om een smeuig mengsel te krijgen.
- Vul de sinaasappelhelften met dit mengsel.
- Garneer met een beetje cranberryjam of saus en pistachenootjes.
|
|
|